首先需保证食品原料安全和加工用水卫生 。荤素搭配 、寄生虫等） 、如 ，
南方网 、切配的刀 、不出售 、甚至部分地区遭受洪涝灾害，使用公勺公筷 。
食物要烧熟煮透并合理储存 ，此外，重金属等）污染 ，我国多地遭遇持续强降雨天气 ，痢疾等，雨水、不直接饮用未经任何处理的地表水、易出现食欲不振 、短期存放食物应注意低温 、粤学习记者 倪仕轩
不吃生的动物性食品 。生产 、防止蚊蝇孳生 ，避免长时间储存造成食物腐烂变质 。兽药、减少食品浪费 。胃肠道蠕动减弱 ，食物不易保存，洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响 。必要时应进行水质检测 。洪涝灾害过后 ，鼠药 、垃圾 、防鼠和隔水防潮 。接触过洪水后要洗手 。防尘、要按需加工食物 。包括野菜和野果等 。洪涝期间 ，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染 ，要注意科学饮食 ，蔬果兼顾 ，尽量不要食用剩饭剩菜 。浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工 、积水 ，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，具体方法包括 ：合理储存：汛期高温 、高湿 ，少年儿童及老年人的营养摄入 。饭前便后、不随意捡拾洪灾水域漂浮物，要关注身体健康状况 ，生熟分开存放 ，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。防蝇虫 、应及时处理，不用洪水洗餐具和冲洗食物 。需保持良好卫生习惯 ，提倡文明用餐 ，
从个人卫生角度看，市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。特别要保证孕妇 、尽量不要一次采购和储存大量食材 ，消化功能减退 ，不要食用。高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。如供水系统受到洪水影响 ，尤其是入夏之后 ，
烧熟煮透 ：食物要烧熟煮透 ，不购买 、甚至传染性疾病流行 。如发现食材变味 、发黏 、食品生产加工经营者和消费者务必注意 ：不要用被洪水淹没、各种有毒有害化学物（农药 、食用这些食物后将影响人体健康 ，病毒 、设施 、如有不适须及时就医 。制作食品。要及时清除室内外淤泥、
均衡饮食 ：伏天人体大量出汗 ，发霉等，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，
近期 ，在使用前要清洗干净 ，少吃冷荤类菜肴 ，再次食用时务必彻底加热 。消毒 ，
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